Wybór sali często stanowi nie lada wyzwanie tym bardziej, że jest to początek przygotowań. Nie znamy więc dokładnej listy gości, a termin ślubu i wesela wydaje się być zazwyczaj dość odległy.
Gdzie szukać sali weselnej i dobrego kucharza?
- lokalne portale internetowe (tam często reklamują się domy, sale weselne)
- popytać o opinię znajomych
- poszukać na forum internetowym
- przypomnieć sobie wesela na których byliśmy, może którąś z sal szczególnie miło zapamiętaliście
Ponieważ rezerwacje sal są zazwyczaj robione na długo przed weselem, często więc data ślubu uzależniona będzie od wolnych terminów. W naszym przypadku tak właśnie było, rezerwowaliśmy salę na 1,5 roku przed ślubem, także jeśli planujecie ślub na sierpień to radzę się pospieszyć. Im szybciej tym lepiej :)
Na co zwrócić uwagę przy wyborze sali weselnej? Dowiedzcie się o wolne terminy, spytajcie czy sala posiada zaplecze kuchenne oraz chłodnię. Szczególnie przy dużej ilości gości, co za tym idzie jedzenia, szczególnie gdy ślub jest wiosną lub latem ważne jest by jedzenie się nie popsuło. Poza tym dobrze serwować gościom schłodzone trunki. ;) Z resztą chłodnia przydała się nam również do przetrzymania kwiatów do przystrojenia sali. 2 dni przed naszym ślubem temperatura powietrza wynosiła 34 st. C także na takie sytuację też warto być przygotowanym. Sprawdźcie czy będzie miejsce dla orkiestry czy didżeja, czy będą mieli gdzie się podłączyć, spytajcie również czy sala będzie przystrojona czy będzie trzeba przystroić ją samemu oraz czy sala posiada klimatyzację. Powoli odchodzi się od rodzinnego strojenia sal balonami, dziś zazwyczaj sale same w sobie są piękne i potrzebują ewentualnie dodatków (w zależności od tego jak wymarzyliście sobie Wasze wesele).
Jeżeli macie dużo przyjezdnych gości koniecznie spytajcie o możliwości noclegów w okolicy. Najlepszym rozwiązaniem jest gdy sala jest w hotelu lub posiada własne miejsca noclegowe np. zaraz obok. Wtedy zazwyczaj ceny są niższe niż w hotelach, a komfort gości duży.
W końcu gdy już zdecydujemy się na wybór sali warto podpisać umowę lub chociaż wpłacić zadatek. Ważne by mieć potwierdzoną rezerwację. Nie wierzyłabym na słowo, gdyż ryzyko jest zbyt duże. Z resztą nawet gdy wpłaciłam zadatek zdarzał się telefon od właściciela sali czy nie chciałabym zmienić terminu. Jest to szczególnie ważne, gdy mamy już zarezerwowane inne usługi weselne na ten termin i utrata terminu na salę może być naprawdę kłopotliwa. Zwróćcie uwagę na zapisy umowy. Ważne by było dokładnie zapisane co zawarte jest w cenie oraz informacja o ile dokładnie! cena może się zmienić (ważne jest to w momencie gdy wynajmujecie salę z kucharzem). Ceny składników od podpisania umowy do momentu wesela ulegają zmianom, zazwyczaj podwyższeniu stąd często kucharz czy właściciel sali zastrzegają sobie zmianę ceny. Pilnujcie by było określone o ile maksymalnie cena może wzrosnąć. My na tym etapie nie mieliśmy większych problemów, chociaż musieliśmy przypilnować by klimatyzacja była rzeczywiście włączona. Tak więc oczy dookoła głowy! :)
